Soğuk oda kurulumundan önce bilmeniz gereken 7 şey

Soğuk oda, gıda ile çalışan her işletme için uzun vadeli bir yatırımdır. Doğru planlanmayan bir soğuk oda; yetersiz kapasite, gereksiz enerji tüketimi veya montaj sırasında çıkan sürprizler nedeniyle beklenenden pahalıya mal olabilir. Aşağıdaki yedi konuyu baştan netleştirmek, teklif ve kurulum sürecini çok daha sağlıklı hale getirir.

1. Hangi ürünleri saklayacaksınız?

Saklanacak ürün, soğuk odanın çalışma sıcaklığını belirler. Meyve, sebze, süt ürünleri ve içecekler genellikle +2 ile +8°C aralığında muhafaza edilir. Donmuş ürünler ise -18°C ve altı gerektirir. Bu ayrım; panel kalınlığını, motor grubunu ve zemin yalıtımı ihtiyacını doğrudan değiştirir.

2. Odanın kurulacağı alan

Soğuk oda kapalı bir alana mı yoksa açık havaya mı kurulacak? Tavan yüksekliği, zemin düzgünlüğü ve kapının açılacağı yön mutlaka ölçülmelidir. Ölçülerin net olması, panellerin doğru ebatta hazırlanmasını sağlar.

3. Motor grubunun yeri

Soğutma grubu ısıyı dışarı atar. Bu nedenle kondenser ünitesinin havalandırması iyi, doğrudan güneş altında kalmayan ve bakım için ulaşılabilir bir noktaya yerleştirilmesi gerekir. Motor grubu ile oda arasındaki mesafe, bakır boru tesisatının uzunluğunu da belirler.

4. Zemin ihtiyacı

+4°C çalışan soğuk odalarda mevcut beton zemin çoğu zaman yeterlidir. Donuk odalarda ise zeminin yalıtılması gerekir; aksi halde zemin donma ve kabarma riski oluşur. Paket fiyatlarımıza zemin dahil değildir, bu konuyu teklif aşamasında ayrıca değerlendirmek gerekir.

5. Elektrik altyapısı

Motor grubunun gücüne uygun bir elektrik hattı ve sigorta olmalıdır. Kurulumdan önce mevcut tesisatın kapasitesini bir elektrikçiye kontrol ettirmek, devreye alma günü yaşanabilecek sorunları önler.

6. Kapı ve kullanım sıklığı

Gün içinde kaç kez kapı açılacağı ve içeri hangi ekipmanla (el arabası, transpalet) girileceği, kapı ebadını belirler. Sık kullanılan odalarda şerit perde gibi çözümler soğuk kaybını azaltır.

7. Montaj, nakliye ve tesisat

Soğuk oda paketleri genellikle duvar ve tavan panelleri, kapı, aksesuarlar ve soğutma grubundan oluşur. Nakliye, montaj ve bakır boru tesisatının kim tarafından yapılacağını baştan netleştirmek, bütçeyi doğru planlamanı sağlar.

Hazır paketlerle hızlı başlangıç

300x216x240 cm ölçülü, +4°C çalışan soğuk oda paketlerimiz, bu kararların çoğunu sizin için kolaylaştırır. Üç seri arasındaki farkları ürün sayfalarında inceleyebilirsiniz.